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Programme des cours
Samedi GourmandDe l’entrée au dessert, vous réaliserez un menu complet que vous dégusterez en compagnie du Chef avec gourmandise. Cours le samedi + déjeuner sur place. 9h-15h. 75€. |
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| samedi 09 10 2010 09h00 - 15h00 |
Mousse de foie espuma de figue, Escalope aux poires épicées, P ot au feu de foie gras | ![]() |
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| samedi 06 11 2010 09h00 - 15h00 |
Oeuf surprise, Club roulé, Poisson mariné, Muffins, Sablé | ![]() |
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| Le plat préparé est : | |||
| A emporter | A déguster sur place | ||